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暑さに強い・猛暑でも育つ植物ランキング

年々厳しくなる日本の夏。真夏の強い日差しや高温でもへこたれず、元気に育つ「暑さに強い植物」をランキングしました。夏の花壇やベランダを彩る花から、盛夏にぐんぐん穫れる夏野菜、乾燥や高温に負けない観葉植物・多肉まで、猛暑を乗り切れる丈夫な植物を集めています。夏越しに悩む方や、夏から育て始めたい方におすすめです。

並び順：暑さへの強さ・育てやすさ全18種

1

ヒマワリ花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ1位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ヒマワリは日当たりの良い場所に種をまき、水を切らさず育てるだけで夏に大輪の花を咲かせる、初心者に最適な一年草です。

発芽率が高く生育も旺盛で、特別な手入れがなくても育つため失敗がほとんどありません。

育てるときの注意：背の高い品種は倒れやすいので支柱が必要になることがあります。

⏱ 収穫・開花まで約60〜90日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
ヒマワリの育て方をくわしく見る
2

ゴーヤ野菜・果菜

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ2位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ゴーヤは暑さに強い夏のつる野菜で、5月以降にネットを張って植え付け、親づるを摘心して子づるを伸ばすと実つきと緑のカーテンが充実します。

暑さに強く生育旺盛で病害虫にも比較的強く、緑のカーテンとして手軽に楽しめます。

育てるときの注意：寒さに弱く植え付け時期を選び、つるを這わせるネットと夏の水・肥料の管理が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約60〜80日 ☀️ 日なた 💰 苗は200〜500円
ゴーヤの育て方をくわしく見る
3

マリーゴールド花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ3位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。マリーゴールドは日当たりの良い場所に苗を植え、花がらを摘みながら育てると春から秋まで咲き続ける、初心者向けの丈夫な花です。

暑さ・乾燥に強く、花がら摘み以外にほとんど手間がかからないため失敗が少ないです。

育てるときの注意：高温多湿期に蒸れて株が傷むことがあるため、風通しに配慮します。

⏱ 収穫・開花まで約50〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は100〜300円
マリーゴールドの育て方をくわしく見る
4

ニチニチソウ花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ4位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ニチニチソウは真夏でも次々咲く暑さに強い一年草。日当たりよく、過湿に弱いのでやや乾かし気味に育てるのがコツ。全草有毒なので誤食に注意します。

暑さと日ざしに非常に強く、真夏でも手間をかけずに次々と花を咲かせます。

育てるときの注意：過湿に弱く立ち枯れ病に注意。寒さに弱い一年草で、全草が有毒です。

⏱ 収穫・開花まで約70〜100日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
ニチニチソウの育て方をくわしく見る
5

ポーチュラカ花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ5位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ポーチュラカは暑さ・乾燥に非常に強い夏の這性一年草。日光が大好きでよく日に当てると花が開き、やや乾かし気味に育て、挿し芽で簡単にふやせます。

暑さ・乾燥に非常に強く丈夫で、水やりを少し忘れても元気。挿し芽で簡単にふえます。

育てるときの注意：寒さに弱い一年草で、過湿と日照不足が苦手（曇り・夕方は花が閉じます）。

⏱ 収穫・開花まで約50〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
ポーチュラカの育て方をくわしく見る
6

ジニア花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ6位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ジニア（百日草）は暑さに非常に強い一年草で、日当たりの良い場所で花がらを摘みながら育てると夏から秋まで長く咲き続けます。

暑さ・乾燥に強く種からよく育ち、放任気味でも夏中咲き続けるため失敗が少ないです。

育てるときの注意：高温乾燥や多湿・密植でうどんこ病が出やすく、高性種は倒れやすいです。

⏱ 収穫・開花まで約50〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は100〜300円
ジニアの育て方をくわしく見る
7

ガザニア花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ7位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ガザニア（勲章菊）は暑さ・乾燥に強く丈夫な花。日当たりを好み、晴れた日中に鮮やかな花を開きます。過湿だけ避ければ初心者でも長く咲かせられます。

暑さ・乾燥・やせ地に強く、日当たりさえあれば手をかけなくても次々咲きます。

育てるときの注意：過湿に弱く、梅雨どきの蒸れや水のやりすぎで根が傷むことがあります。

⏱ 収穫・開花まで約70〜120日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
ガザニアの育て方をくわしく見る
8

センニチコウ花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ8位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。センニチコウ（千日紅）は丸い花を夏から秋まで長く咲かせる丈夫な一年草。暑さ・乾燥に強く手間いらずで初心者向き。色あせにくくドライフラワーにも向きます。

暑さ・乾燥に強く病害虫も少なく、手をかけずとも夏から秋まで長く咲きます。

育てるときの注意：過湿と寒さに弱く、発芽には十分な暖かさが必要です。

⏱ 収穫・開花まで約70〜100日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
センニチコウの育て方をくわしく見る
9

ケイトウ花・一年草

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ9位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ケイトウは暑さに強く花もちのよい夏秋の一年草。日当たりよく育て、直根性なので直まきか根鉢を崩さず植え、5月以降に植えるのがコツです。

暑さに強く丈夫で、花もちがよく、手間をかけずに夏秋を長く彩ります。

育てるときの注意：直根性で移植を嫌うため直まきが基本で、寒さに弱く低温期は育ちません。

⏱ 収穫・開花まで約70〜100日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
ケイトウの育て方をくわしく見る
10

オクラ野菜・果菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ10位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。オクラは暑さに強い夏野菜で、5月以降に植え付け、実は硬くなる前の長さ5〜7cmの若いうちにこまめに収穫するのが最大のコツです。

暑さに強く真夏でもよく育ち、プランターでも次々と収穫できます。

育てるときの注意：寒さに弱く植え付け時期を選び、収穫遅れですぐ硬くなるためこまめな収穫が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約60〜80日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
オクラの育て方をくわしく見る
11

サツマイモ野菜・根菜

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ11位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。サツマイモはやせ地でも育つ手間いらずの野菜で、つる苗を植え、肥料を控えてつる返しをすれば秋に甘いいもが収穫できます。

やせ地でも育ち、肥料・水やりがほとんど不要で、失敗が少なく収穫量も多いです。

育てるときの注意：肥料（特に窒素）の与えすぎで「つるぼけ」になり、いもが太らないことに注意。

⏱ 収穫・開花まで約4〜5か月 ☀️ 日なた 💰 苗は300〜800円
サツマイモの育て方をくわしく見る
12

空心菜野菜・葉菜

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ12位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。空心菜（クウシンサイ／エンサイ）は、シャキシャキ食感で炒め物に人気の夏の葉物野菜。茎が中空なのが名の由来です。熱帯原産で暑さに非常に強く、真夏にぐんぐん育つので夏の貴重な青菜。生育が早く、摘んでも次々わき芽が伸びて何度も収穫できます。水を好むのでたっぷり与えて育てます。

暑さに非常に強く生育旺盛で、夏にぐんぐん育ち何度も収穫できます。

育てるときの注意：寒さに弱く一年草扱い。乾燥を嫌い、水をたっぷり必要とします。

⏱ 収穫・開花まで約30〜45日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
空心菜の育て方をくわしく見る
13

モロヘイヤ野菜・葉菜

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ13位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。モロヘイヤは、刻むとねばりが出る栄養満点の夏野菜（野菜の王様）。暑さに非常に強く、真夏もぐんぐん育ちます。茎の先を摘むとわき芽が伸びて長く収穫できます。ただし種・さやには毒性があるので絶対に食べず、やわらかい葉と茎先だけを食べます。

暑さに非常に強く、真夏もよく育ち、摘み取るほどわき芽が伸びて長く収穫できます。

育てるときの注意：種・さやに毒性があり食べてはいけない。低温に弱く、収穫は暖かい時期に限られます。

⏱ 収穫・開花まで約50〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
モロヘイヤの育て方をくわしく見る
14

レモングラスハーブ・料理用

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ14位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。レモングラスはレモンの香りの暑さに強いイネ科ハーブで、夏に旺盛に育ちます。寒さに弱いので、温暖地以外は鉢上げして室内で冬越しさせるのがコツです。

暑さに強く生育旺盛で、夏に手間いらずでぐんぐん育つ丈夫なハーブです。

育てるときの注意：寒さに弱く霜で枯れるため、温暖地以外は冬の鉢上げ・室内越冬が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約90〜120日 ☀️ 日なた 💰 苗は400〜900円
レモングラスの育て方をくわしく見る
15

ナス野菜・果菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ15位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。ナスは日当たりの良い場所に苗を植え、水と肥料を切らさず3本仕立てで育てると、夏から秋まで長く収穫できる果菜です。

苗から育てれば丈夫で、水と肥料を切らさなければ初心者でも長期間収穫を楽しめます。

育てるときの注意：水・肥料を多く必要とし、ハダニや実のつや不足、低温時の石ナスに注意が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約55〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は200〜500円
ナスの育て方をくわしく見る
16

サンスベリア観葉植物・その他・草姿

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ16位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。サンスベリア（トラノオ）は肉厚の葉が立ち上がる極めて丈夫な観葉植物。乾燥に強く水やりはごく控えめでOK。過湿の根腐れと寒さにだけ注意。株分け・葉挿しで簡単にふやせます。

乾燥に非常に強く、水やりをほとんど忘れても枯れないほど丈夫です。

育てるときの注意：過湿の根腐れと寒さに弱い。冬は断水気味にし暖かい室内で管理します。

☀️ 半日陰 💰 鉢植えは800〜5000円
サンスベリアの育て方をくわしく見る
17

アロエ多肉植物・その他・葉挿し系

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ17位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。アロエは肉厚の葉が特徴の丈夫な多肉植物で「医者いらず」とも。乾燥に強く水やり控えめでOK。過湿と寒さ（霜）に注意し冬は室内へ。株元の子株を株分けで簡単にふやせます。

非常に丈夫で乾燥に強く、ほとんど手をかけずに育ち、株分けで簡単にふえます。

育てるときの注意：過湿の根腐れと寒さ（霜）に弱い。葉のトゲに注意します。

☀️ 日なた 💰 鉢植えは500〜3000円
アロエの育て方をくわしく見る
18

セダム多肉植物・その他・葉挿し系

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ18位？ランクインの理由

夏の暑さに強く、真夏でも元気に育ちます。セダム（マンネングサ）は小さな多肉葉が密に茂る極めて丈夫な多肉植物。乾燥・暑さ・寒さに強くグランドカバーにも最適。日に当てると紅葉します。葉挿し・挿し芽で簡単にふやせ、過湿の蒸れだけ注意。

極めて丈夫で乾燥・暑さ・寒さに強く、葉や茎から簡単に根づいてふえます。

育てるときの注意：高温多湿の蒸れにはやや弱いので、夏は風通しよく過湿を避けます。

☀️ 日なた 💰 苗は200〜800円
セダムの育て方をくわしく見る