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冬に植え付け・種まきする植物ランキング

冬（12〜2月）に植え付けや種まきができる、寒さに強い植物をランキング。多くの植物が休む寒い季節でも、耐寒性のある植物なら冬から育て始められます。寒さに負けず春への準備ができる、丈夫な花・野菜を集めました。

並び順：育てやすさ（難易度の低い順）全20種

冬に植え付け・種まきする植物の早見表

順位	植物	育てやすさ	置き場所	収穫・開花まで	価格の目安
1	イチジク	初心者向け	日なた	約2〜3年	苗は1000〜3000円
2	チューリップ	初心者向け	日なた	約4〜6か月	苗は100〜500円
3	マルベリー	初心者向け	日なた	—	苗は1000〜5000円
4	ブラックベリー	初心者向け	日なた	約60〜90日	苗は1000〜3000円
5	ジャガイモ	初心者向け	日なた	約90〜110日	種は300〜800円
6	アジサイ	初心者向け	半日陰	約1〜2年	苗は800〜2500円
7	ジューンベリー	初心者向け	日なた	—	苗は1500〜6000円
8	ミニトマト	やさしい	日なた	約55〜70日	苗は200〜500円
9	ラズベリー	やさしい	日なた	約1〜1.5年	苗は800〜2000円
10	トマト	やさしい	日なた	約70〜100日	苗は200〜600円
11	ナス	やさしい	日なた	約55〜70日	苗は200〜500円
12	カキ	やさしい	日なた	約3〜8年	苗は1500〜4000円
13	ブロッコリー	やさしい	日なた	約90〜120日	苗は150〜400円
14	ピーマン	やさしい	日なた	約55〜70日	苗は200〜500円
15	ザクロ	やさしい	日なた	約4〜5か月	苗は1500〜4000円
16	バラ	普通	日なた	約2〜12か月	苗は1000〜3000円
17	モモ	普通	日なた	約2〜3年	苗は1500〜4000円
18	ナシ	普通	日なた	約3〜5年	苗は1500〜4000円
19	ブルーベリー	普通	日なた	約1〜2年	苗は1000〜3000円
20	スモモ	普通	日なた	約3〜5か月	苗は2000〜5000円

冬に植え付け・種まきする植物ランキング全20種

1

1位イチジク
果樹・落葉果樹

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ1位？ランクインの理由

1本で実り、収穫が早く病害虫も少なめで、鉢植えでも育てやすい果樹です。

イチジクは1本で実り2〜3年で収穫できる育てやすい落葉果樹で、鉢植えも可能。夏の水切れとカミキリムシに注意し、品種に合わせて剪定するのがコツです。

育てるときの注意：カミキリムシ被害と夏の水切れに注意し、品種に合った剪定が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約2〜3年 ☀️ 日なた 💰 苗は1000〜3000円
イチジクの育て方をくわしく見る
2

2位チューリップ
花・球根

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ2位？ランクインの理由

秋に球根を植えて冬の寒さに当てるだけで、春に確実に花を咲かせられます。

チューリップは秋に球根を植え、冬の寒さに当てて春に咲かせる球根植物で、毎年新しい球根を植えると確実に楽しめる初心者向けの花です。

育てるときの注意：日本の夏は球根を太らせにくく、植えっぱなしだと年々花が小さくなります。

⏱ 収穫・開花まで約4〜6か月 ☀️ 日なた 💰 苗は100〜500円
チューリップの育て方をくわしく見る
3

3位マルベリー
果樹・落葉果樹

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ3位？ランクインの理由

寒暑に強く生育旺盛で病害虫が少なく、1本でも実がなりやすい丈夫な果樹です。

マルベリー（桑）は、初夏に甘酸っぱい実を実らせる丈夫な果樹。実は赤→黒紫に熟し、生食やジャムに。寒暑に強く病害虫も少なく、1本でも実がなりやすいので初心者向き。生育旺盛なので、剪定で大きさを抑えると管理しやすくなります。

育てるときの注意：生育旺盛で大きくなりやすく、熟果が鳥に食べられたり、地面を汚したりします。

☀️ 日なた 💰 苗は1000〜5000円
マルベリーの育て方をくわしく見る
4

4位ブラックベリー
果樹・ベリー類

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ4位？ランクインの理由

非常に丈夫で1本で実り、病害虫も少なく、やせ地でもよく育ちます。

ブラックベリーは黒く甘酸っぱい実をたくさんつける丈夫なベリー。1本で実り病害虫も少なく初心者向き。つるをフェンスに誘引し、2年目の枝に実がつく性質を生かして育てます。

育てるときの注意：つるが旺盛に伸びるので誘引と剪定が必要。トゲのある品種は扱いに注意します。

⏱ 収穫・開花まで約60〜90日 ☀️ 日なた 💰 苗は1000〜3000円
ブラックベリーの育て方をくわしく見る
5

5位ジャガイモ
野菜・根菜

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ5位？ランクインの理由

種いもを植えるだけで手軽に育ち、収穫量も多く掘り出す楽しさがあります。

ジャガイモは春か秋に種いもを植え、芽かきと土寄せをして育てると約3か月で収穫できる、初心者向けで収穫量の多い野菜です。

育てるときの注意：土寄せ不足でいもが緑化（有毒化）すること、連作障害、芽かきに注意が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約90〜110日 ☀️ 日なた 💰 種は300〜800円
ジャガイモの育て方をくわしく見る
6

6位アジサイ
花・花木

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ6位？ランクインの理由

半日陰でも育ち暑さ寒さに強く、一度根づけば毎年咲くため手間が少ないです。

アジサイは半日陰でも育つ梅雨の花木で、水を切らさず、花が終わったら7月までに剪定すると翌年も咲く育てやすい植物です。

育てるときの注意：乾燥に弱く水切れしやすいこと、剪定の時期を誤ると翌年咲かないことに注意。

⏱ 収穫・開花まで約1〜2年 ☀️ 半日陰 💰 苗は800〜2500円
アジサイの育て方をくわしく見る
7

7位ジューンベリー
果樹・ベリー類

育てやすさとても育てやすい育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい

なぜ7位？ランクインの理由

寒さに強く丈夫で病害虫が少なく、1本でも実がなりやすい育てやすい庭木果樹です。

ジューンベリーは、春の白花・初夏の赤い実・秋の紅葉を楽しめる人気の庭木果樹。6月ごろ甘い実が熟し、ジャムやお菓子に。寒さに強く丈夫で病害虫も少なく、1本でも実がなりやすいので初心者向き。日当たりのよい場所を好みます。

育てるときの注意：熟した実が鳥に食べられやすく、収穫したい場合はネットなどの対策が必要です。

☀️ 日なた 💰 苗は1500〜6000円
ジューンベリーの育て方をくわしく見る
8

8位ミニトマト
野菜・果菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ8位？ランクインの理由

苗から育てれば発芽の失敗がなく、病害虫にも強い品種が多いため、初めての家庭菜園でも収穫の達成感を得やすいです。

ミニトマトは日当たりの良い場所で、苗を植えて支柱を立て、脇芽を摘みながら育てる初心者向けの野菜です。植え付けから約2か月で収穫できます。

育てるときの注意：脇芽かきと水やりの加減（とくに過湿による実割れ）に少し慣れが必要です。

⏱ 収穫・開花まで約55〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は200〜500円
ミニトマトの育て方をくわしく見る
9

9位ラズベリー
果樹・ベリー類

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ9位？ランクインの理由

1本で実がなり病害虫も少なく、鉢でも育ち翌年から収穫できる育てやすいベリーです。

ラズベリーは1本で実がなる丈夫なベリーで、鉢でも育ち、夏は涼しく管理して枝（シュート）を整理すれば翌年から収穫できます。

育てるときの注意：高温多湿の夏が苦手で、地下茎で増えすぎることや枝の管理に注意が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約1〜1.5年 ☀️ 日なた 💰 苗は800〜2000円
ラズベリーの育て方をくわしく見る
10

10位トマト
野菜・果菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ10位？ランクインの理由

苗から手軽に始められ、日当たりがよければプランターでも1株からよく採れます。

トマトは雨と過湿を嫌う夏の果菜で、雨よけして水を控えめにし、わき芽をかいて主枝1本に仕立て、尻腐れ防止に水やりを安定させるのがコツです。

育てるときの注意：雨よけ・わき芽かき・支柱が必要で、尻腐れなど大玉特有の生理障害に注意します。

⏱ 収穫・開花まで約70〜100日 ☀️ 日なた 💰 苗は200〜600円
トマトの育て方をくわしく見る
11

11位ナス
野菜・果菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ11位？ランクインの理由

苗から育てれば丈夫で、水と肥料を切らさなければ初心者でも長期間収穫を楽しめます。

ナスは日当たりの良い場所に苗を植え、水と肥料を切らさず3本仕立てで育てると、夏から秋まで長く収穫できる果菜です。

育てるときの注意：水・肥料を多く必要とし、ハダニや実のつや不足、低温時の石ナスに注意が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約55〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は200〜500円
ナスの育て方をくわしく見る
12

12位カキ
果樹・落葉果樹

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ12位？ランクインの理由

丈夫で土質を選ばず、根づけば放任ぎみでも毎年実をつける育てやすい果樹です。

カキは丈夫で育てやすい秋の落葉果樹で、暖地は甘柿・寒冷地は渋柿（干し柿向き）を選び、夏の摘果で隔年結果を防ぐのがコツです。

育てるときの注意：結実まで数年かかり、隔年結果を防ぐ摘果や、冬の剪定にひと手間が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約3〜8年 ☀️ 日なた 💰 苗は1500〜4000円
カキの育て方をくわしく見る
13

13位ブロッコリー
野菜・葉菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ13位？ランクインの理由

苗から育てれば丈夫で、頂花蕾の後も側花蕾が長く採れて収穫を楽しめます。

ブロッコリーは苗から育てる栄養豊富な野菜で、防虫しながら大きく育て、頂花蕾を採った後も側花蕾を長く収穫できます。

育てるときの注意：アオムシなどの食害を受けやすく、防虫対策と十分な肥料・水が必要です。

⏱ 収穫・開花まで約90〜120日 ☀️ 日なた 💰 苗は150〜400円
ブロッコリーの育て方をくわしく見る
14

14位ピーマン
野菜・果菜

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ14位？ランクインの理由

暑さと病害虫に強く、水の管理もナスほど神経質でないため、初心者でも長く収穫できます。

ピーマンは暑さに強く病害虫に強い初心者向けの夏野菜で、3本仕立てにし水と肥料を切らさず育てると長く収穫できます。

育てるときの注意：枝が折れやすく支柱が必要。乾燥・カルシウム不足で尻腐れが出ることがあります。

⏱ 収穫・開花まで約55〜70日 ☀️ 日なた 💰 苗は200〜500円
ピーマンの育て方をくわしく見る
15

15位ザクロ
果樹・落葉果樹

育てやすさ育てやすい育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい

なぜ15位？ランクインの理由

乾燥と暑さに強く丈夫で、多くは1本で実り、鉢植えや矮性種でも楽しめます。

ザクロ（石榴）は初夏に朱赤の花、秋に宝石のような赤い実をつける落葉果樹。乾燥と暑さに強く丈夫で、多くは1本で実ります。鉢植えや矮性種でも楽しめます。

育てるときの注意：梅雨や秋の長雨で実が割れやすく、日当たりが悪いと花や実つきが落ちます。

⏱ 収穫・開花まで約4〜5か月 ☀️ 日なた 💰 苗は1500〜4000円
ザクロの育て方をくわしく見る
16

16位バラ
花・バラ

育てやすさふつう育てやすさ 3（5段階中、多いほど育てやすい）：ふつう

なぜ16位？ランクインの理由

耐病性品種を選び基本を押さえれば、初心者でも豪華な花を楽しめます。

バラは日当たりと風通しを好む花の女王。長く咲かせるなら四季咲き性を選び、黒星病・うどんこ病・害虫の予防、花がら摘み、冬剪定が育て方の柱です。

育てるときの注意：黒星病・うどんこ病・害虫が多く、花がら摘みや冬剪定など定期的な手入れが必要です。

⏱ 収穫・開花まで約2〜12か月 ☀️ 日なた 💰 苗は1000〜3000円
バラの育て方をくわしく見る
17

17位モモ
果樹・落葉果樹

育てやすさふつう育てやすさ 3（5段階中、多いほど育てやすい）：ふつう

なぜ17位？ランクインの理由

多くの品種が1本で実り、比較的早く収穫が始まる家庭でも楽しめる果樹です。

モモは花も実も楽しめる落葉果樹。多くは1本で実り、摘果で実を絞り、袋かけで害虫・鳥から守り、縮葉病を芽吹き前に防ぐのがおいしく育てるコツです。

育てるときの注意：摘果・袋かけ・縮葉病や害虫の防除など、手入れにややコツが必要です。

⏱ 収穫・開花まで約2〜3年 ☀️ 日なた 💰 苗は1500〜4000円
モモの育て方をくわしく見る
18

18位ナシ
果樹・落葉果樹

育てやすさふつう育てやすさ 3（5段階中、多いほど育てやすい）：ふつう

なぜ18位？ランクインの理由

丈夫で春の花も楽しめ、2品種そろえれば家庭でもみずみずしい実を収穫できます。

ナシはシャリシャリ食感の秋の落葉果樹。多くは1本で実りにくいので開花期の合う2品種を植え、摘果・袋かけ・剪定で実を育て、病気を予防するのがコツです。

育てるときの注意：受粉樹（2品種）が必要なことが多く、摘果・袋かけ・剪定や病気対策に手がかかります。

⏱ 収穫・開花まで約3〜5年 ☀️ 日なた 💰 苗は1500〜4000円
ナシの育て方をくわしく見る
19

19位ブルーベリー
果樹・ベリー類

育てやすさふつう育てやすさ 3（5段階中、多いほど育てやすい）：ふつう

なぜ19位？ランクインの理由

病害虫が比較的少なく鉢植えでも育てやすいですが、酸性土壌の管理に少しコツが要ります。

ブルーベリーは酸性の土を好む落葉果樹で、ピートモスで土を酸性に整え、実つきを良くするため同系統の2品種を一緒に植えるのがコツです。

育てるときの注意：中性〜アルカリ土壌では育たず、土壌pHの管理と乾燥対策、2品種植えが必要です。

⏱ 収穫・開花まで約1〜2年 ☀️ 日なた 💰 苗は1000〜3000円
ブルーベリーの育て方をくわしく見る
20

20位スモモ
果樹・落葉果樹

育てやすさふつう育てやすさ 3（5段階中、多いほど育てやすい）：ふつう

なぜ20位？ランクインの理由

丈夫で生長が早く、植え付けから数年で収穫でき、庭植えで育てやすい果樹です。

スモモ（プラム）は甘酸っぱい実を初夏に実らせる落葉果樹。多くの品種は1本では実りにくく別品種との混植が必要。日当たりと水はけを好み、丈夫で家庭の庭植えに向きます。

育てるときの注意：多くの品種が1本では実りにくく受粉樹が必要。実が混むと摘果が要り、害虫対策も必要です。

⏱ 収穫・開花まで約3〜5か月 ☀️ 日なた 💰 苗は2000〜5000円
スモモの育て方をくわしく見る