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植物図鑑
🌸
色とりどりに咲くポーチュラカの花
🌸 花

ポーチュラカ

Portulaca oleracea Portulaca

初心者向け 難易度1(5段階中): 初心者向け 💰 苗は150〜400円

ポーチュラカは、真夏の強い日ざしと乾燥、暑さに非常に強く、地面を這うように広がって、つやのある花を次々と咲かせる、夏花壇の頼れる一年草です。...

かんたんに言うと

ポーチュラカは暑さ・乾燥に非常に強い夏の這性一年草。日光が大好きでよく日に当てると花が開き、やや乾かし気味に育て、挿し芽で簡単にふやせます。

Profile

基本情報

ポーチュラカは、真夏の強い日ざしと乾燥、暑さに非常に強く、地面を這うように広がって、つやのある花を次々と咲かせる、夏花壇の頼れる一年草です。多くの花が夏バテする猛暑のなかでも元気いっぱいに咲き、赤・ピンク・黄・オレンジ・白と鮮やかな花色で、花壇の縁取りやグランドカバー、ハンギングを彩ります。

多肉質のぷっくりとした葉と茎に水分をためているため、乾燥に強く、水やりを少々忘れても元気なほど丈夫で、初心者にもうってつけ。よく似た仲間に、葉が松葉のように細い「マツバボタン」があり、ポーチュラカは「ハナスベリヒユ」とも呼ばれ、食用にもなる野草「スベリヒユ」を観賞用に改良した仲間です。

栽培のポイントは、第一に、日光が大好きなので、よく日の当たる場所で育てること。花は日光が当たると開き、曇りの日や夕方には閉じる性質があります。第二に、乾燥に強く過湿に弱いので、水はけよく、やや乾かし気味に育てること。第三に、寒さに弱いので、十分暖かくなった5〜6月に植えることです。

咲き終わった花は自然に閉じて落ちるので花がら摘みの手間が少なく、伸びすぎたら切り戻すとこんもり茂ります。挿し芽で簡単にふやせるのも魅力。暑さに負けず咲き続ける、真夏の花壇の救世主的な存在です。

分類
花 / 一年草
原産地
世界の熱帯・温帯(園芸種)
別名
ハナスベリヒユ、花滑莧、マツバボタン(近縁)
適期
植え付けは5〜6月
価格目安
苗は150〜400円

💡豆知識

ポーチュラカは、畑や道端に生える野草「スベリヒユ」を、観賞用に大きく華やかに改良した園芸種です。原種のスベリヒユは、世界中に分布する非常に丈夫な植物で、実は古くから食用にされてきた歴史があり、現在でも山形県などでは「ひょう」と呼んで、おひたしなどで食べる伝統があります。

ヨーロッパや中東でもサラダなどに利用され、オメガ3脂肪酸を多く含む健康野菜としても注目されています。ポーチュラカの花が、日が当たると開いて曇りや夕方に閉じるのは、効率よく受粉を行い、水分の蒸発を防ぐための性質と考えられます。多肉植物のように茎や葉に水をためる性質を持つため、極度の乾燥にも耐え、コンクリートの照り返しが厳しい場所でも元気に育ちます。茎を切って土に挿すだけで簡単に根づくほど生命力が強く、こぼれ種や切れた茎からもふえる、たくましい花です。

Calendar

育成カレンダー

全国の月別育成カレンダー
作業 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
植え付け
5月は植え付け
6月は植え付け
開花
6月は開花
8月は開花
9月は開花
追肥
7月は追肥
関東の月別育成カレンダー
作業 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
植え付け
5月は植え付け
開花
6月は開花
8月は開花
9月は開花
追肥
7月は追肥
近畿の月別育成カレンダー
作業 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
植え付け
5月は植え付け
開花
6月は開花
8月は開花
9月は開花
追肥
7月は追肥

数字は月を表します。色帯のある月がその作業の適期です。上のタブで地域を切り替えられます。

At a glance

ひと目でわかる特徴

育てやすさ 初心者向け
収穫・開花の早さ 早い
手軽さ(コスト) 手軽

Specs

形態と環境条件

形態

草丈
10〜20cm
株張り
20〜40cm
花のサイズ
直径2〜4cm

環境条件

日照
日なた
耐寒温度
8℃
耐暑温度
40℃
土壌pH
6.0〜7.0
水やり
乾燥に強い。土がしっかり乾いてからたっぷり。過湿に注意。
肥料
緩効性化成肥料(控えめ)・液肥

How to grow

育て方ステップ

  1. 1

    苗の植え付け

    約7日

    ポーチュラカは種からも育てられますが、種が非常に細かいため、初心者は苗から育てるのが手軽で確実です。植え付け適期は、十分暖かくなった5〜6月。寒さに弱いので、遅霜の心配がなくなり、気温が十分上がってから植えます。日光が大好きな花なので、一日中よく日の当たる場所を選びます。

    日陰では花が開かず、花つきも悪くなります。地面を這うように横に広がるので、株間20〜25cmで植えます。乾燥に強く過湿を嫌うので、水はけのよい草花用培養土を使います。花壇の縁取りやグランドカバー、プランター、ハンギングバスケットなど、垂れ下がる性質を生かした飾り方も楽しめます。

    植え付け後はたっぷり水を与えますが、その後はやや乾かし気味に管理して、丈夫な株に育てます。コンクリートの照り返しが強い場所でも元気に育つ、たくましい花です。

    💡日光が大好きなので5〜6月によく日の当たる場所へ。乾燥に強いので水はけよく植えます。

  2. 2

    水やりと置き場所

    約30日

    ポーチュラカは多肉質の茎葉に水分をためているため、乾燥に非常に強く、水やりを少々忘れても枯れないほど丈夫です。むしろ過湿が苦手なので、水やりは、土がしっかり乾いてからたっぷりと与えるのが基本。常に湿った状態は、根腐れや茎の蒸れの原因になります。

    鉢植えやハンギングでも、土の乾きを確認してから水やりをします。置き場所は、とにかく日当たりが大切。ポーチュラカの花は、日光が当たると開き、曇りの日や雨の日、夕方には閉じる性質があるので、よく日の当たる場所に置かないと、花が開かず楽しめません。

    日照が十分なら、真夏の猛暑のなかでも、毎日のように次々と花を咲かせてくれます。肥料は控えめでよく、与えすぎると茎葉ばかり茂って花が減るので注意します。

    💡乾燥に強いので乾かし気味に。日光が当たらないと花が開かないので、よく日の当たる場所へ。

  3. 3

    切り戻しと開花

    約90日

    ポーチュラカは生育旺盛で、夏のあいだ地面を這うように、または鉢から垂れ下がるように、ぐんぐん茎を伸ばして広がり、次々と花を咲かせます。咲き終わった花は、しぼんで自然に落ちることが多く、こまめな花がら摘みの手間が少ないのも、この花の手軽なところです。

    茎が伸びすぎて姿が乱れたり、株の中心が間延びして寂しくなったりしたら、株全体を半分ほどに切り戻すと、わき芽が伸びて再びこんもりと茂り、花つきもよくなります。切り戻しは、株のリフレッシュと、こんもりした姿を保つのに有効です。切り戻したときに出た茎は、捨てずに挿し芽に利用できます。

    日当たり・乾かし気味・控えめな肥料がそろえば、特別な手入れをほとんどしなくても、真夏の暑さの中で休まず咲き続けてくれる、夏に頼れる花です。

    💡咲き終わりは自然に落ちて手間いらず。伸びすぎたら半分に切り戻すとこんもり咲き直します。

  4. 4

    挿し芽でふやす

    約14日

    ポーチュラカは、挿し芽(挿し木)が非常に簡単なことで知られ、気軽にふやせるのが大きな魅力です。茎を5〜10cmほど切り取り、下のほうの葉を取り除いて、湿らせた土に挿しておくだけで、暑い時期なら数日〜1週間ほどで簡単に根づきます。切り戻しで出た茎を利用すれば、苗をたくさんふやせるので、花壇いっぱいに広げたり、寄せ植えやハンギングに使ったりと、低コストで楽しめます。

    生命力が非常に強く、切れて地面に落ちた茎が、そのまま根づいてふえることもあるほどです。多肉質で水分を含むので、挿し芽の前に切り口を少し乾かしてから挿すと、より失敗が少なくなります。お気に入りの花色の株を見つけたら、挿し芽でどんどんふやして、夏の庭やベランダをにぎやかに彩りましょう。

    💡茎を切って土に挿すだけで簡単に根づきます。切り戻した茎を使えば低コストでふやせます。

  5. 5

    季節の終わりと冬越し

    約7日

    ポーチュラカは熱帯・温帯に広く分布する丈夫な植物ですが、園芸種は寒さに弱く、日本では一年草として扱われます。秋が深まって気温が下がると花が終わり、霜に当たると枯れるので、株を片づけます。種を採っておけば、翌年の初夏にまいて育てることもでき、こぼれ種から自然に芽が出てくることもあります。

    どうしても冬越しさせたい場合は、秋に挿し芽をして作った小さな苗を、室内の明るく暖かい窓辺に取り込んで、水を控えめにして管理すれば、越冬できることもあります。ただし、挿し芽が非常に簡単で生育も早いので、無理に冬越しさせず、毎年初夏に新しい苗を植えるか、挿し芽でふやして楽しむのが手軽で確実です。暑さに強く手間いらずで、夏のあいだ長く咲き続けてくれる、コストパフォーマンスの高い花です。

    💡寒さに弱い一年草。挿し芽が簡単なので、毎年初夏に苗を植えるかふやして楽しめます。

Checklist

育てる前のチェックリスト

  • ポーチュラカの苗

    花色豊富。挿し芽でふやせる。

    150〜400円
  • 草花用培養土

    水はけのよい土。

    400〜800円
  • プランター・ハンギング (任意)

    這性・垂れ下がりを生かせる。

    500〜1,500円
  • 緩効性肥料・液肥 (任意)

    開花期に控えめに追肥。

    400〜900円
初期費用の目安(必須のみ) 550〜1,200円

Pests & Diseases

かかりやすい病害虫

害虫

アブラムシ

まれ

症状: 新芽が縮れる、葉がべたつく、すす病を誘発。

予防: 風通しを良くし、窒素過多を避ける。シルバーマルチで忌避。

対処: 見つけ次第捕殺、牛乳スプレーや薬剤で防除。

害虫

ナメクジ

時々

症状: 不規則な食害痕とテカった粘液の跡。

予防: 鉢の下など隠れ家を減らし乾燥を保つ。

対処: 夜間に捕殺、誘殺剤を設置。

Flower meaning

花言葉

  • 「いつも元気・自然を愛する」

    真夏の暑さの中でも元気に咲き続ける姿から、いつも元気で前向きな心を表すとされます。

  • 「無邪気・可憐」

    ピンク

    つやのある愛らしい花が次々と開く姿から、無邪気さや可憐さを連想させることにちなみます。

  • 「明るさ・元気」

    太陽の光を受けて開く明るい黄色の花から、明るさや元気を表すとされます。

Common mistakes

失敗あるある TOP3

⚠ 花が開かない

つぼみはあるのに花が開きません。

原因: 日照不足(曇り・夕方は閉じる性質)。

対策: よく日の当たる場所に置きます。晴れた日の日中に花が開きます。

⚠ 過湿で茎が腐る

茎が軟らかくなって腐ります。

原因: 水のやりすぎ、過湿、水はけの悪さ。

対策: 土がしっかり乾いてから水やりし、水はけのよい環境で育てます。

⚠ 花が少なく茎葉ばかり茂る

葉や茎は茂るのに花が少ないです。

原因: 肥料(窒素)の与えすぎ、日照不足。

対策: 肥料を控えめにし、日当たりのよい場所で育てます。

FAQ

よくある質問

寒さに弱いので、十分暖かくなった5〜6月が適期です。日光が大好きなので、一日中よく日の当たる場所に植えます。日陰では花が開かず花つきも悪くなります。

ポーチュラカの花は、日光が当たると開き、曇りや雨の日、夕方には閉じる性質があります。日当たりが不足していると花が開かないので、よく日の当たる場所に置きましょう。晴れた日の日中に開きます。

多肉質で乾燥に非常に強いので、土がしっかり乾いてからたっぷりが基本です。過湿は根腐れや蒸れのもとなので、与えすぎないことが大切。水やりを少し忘れても枯れないほど丈夫です。

とても簡単です。茎を5〜10cm切って土に挿すだけで、暑い時期なら数日〜1週間で根づきます。切り戻しで出た茎を使えば、たくさんふやせて低コストで花壇を広げられます。

茎が伸びすぎたり中心が間延びしたりしたら、株全体を半分ほどに切り戻します。わき芽が伸びて再びこんもりと茂り、花つきもよくなります。切った茎は挿し芽に使えます。

近い仲間ですが別種です。ポーチュラカ(ハナスベリヒユ)は葉が平たくぷっくりしており、マツバボタンは葉が松葉のように細いのが違い。どちらも暑さに強い夏の這性の花で、育て方は似ています。

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