食卓を支える野菜のファミリー
アブラナ科の植物一覧
アブラナ科は、ダイコン・キャベツ・ブロッコリー・ハクサイ・コマツナ・ラディッシュなど、食卓でおなじみの野菜が数多く属するグループです。涼しい気候を好み、秋まきで育てやすい種類が多いのが特徴。プランターでも育てられる葉物や根菜がそろっています。
16種を掲載
🌿 ハーブ
クレソン
Nasturtium officinale
🥬 野菜
ラディッシュ
Raphanus sativus var. sativus
🥬 野菜
コマツナ
Brassica rapa var. perviridis
🥬 野菜
カブ
Brassica rapa var. rapa
🥬 野菜
ブロッコリー
Brassica oleracea var. italica
🥬 野菜
ルッコラ
Eruca vesicaria
🥬 野菜
キャベツ
Brassica oleracea var. capitata
🥬 野菜
ハクサイ
Brassica rapa var. pekinensis
🌸 花
ストック
Matthiola incana
🥬 野菜
ミズナ
Brassica rapa var. nipposinica
🌸 花
スイートアリッサム
Lobularia maritima
🥬 野菜
チンゲンサイ
Brassica rapa var. chinensis
🥬 野菜
ダイコン
Raphanus sativus
🥬 野菜
カリフラワー
Brassica oleracea var. botrytis
🥬 野菜
ケール
Brassica oleracea var. acephala
🥬 野菜
芽キャベツ
Brassica oleracea var. gemmifera
アブラナ科のよくある質問
ダイコン、キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、カブ、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイ、カリフラワー、ケール、ラディッシュ、ルッコラ、クレソンなどがアブラナ科の野菜です。
ラディッシュ（二十日大根）やコマツナは種まきから収穫まで短く、初心者にもおすすめです。多くが涼しい季節を好むため、秋まきにすると病害虫も少なく育てやすくなります。
虫がつきやすいので防虫ネットが有効です。また同じアブラナ科を同じ場所で続けて育てると生育が悪くなりやすい（連作障害）ため、植える場所を毎年変えると健康に育ちます。