香りを楽しむハーブの宝庫
シソ科の植物一覧
シソ科は、バジル・ミント・ローズマリー・タイム・シソ・ラベンダーなど、香りのよいハーブが数多く属するファミリーです。葉に精油を含み、料理や香りづけに使えるものが多く、鉢でも育てやすいのが魅力。茎の断面が四角いことが多いのも見分けのポイントです。
14種を掲載
花1
ハーブ13
🌿
🌿 ハーブ
バジル
Ocimum basilicum
育てやすい
育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
ミント
Mentha
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
ローズマリー
Salvia rosmarinus
育てやすい
育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
シソ
Perilla frutescens var. crispa
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
オレガノ
Origanum vulgare
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
レモンバーム
Melissa officinalis
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
タイム
Thymus vulgaris
育てやすい
育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
セージ
Salvia officinalis
育てやすい
育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
ラベンダー
Lavandula
ふつう
育てやすさ 3（5段階中、多いほど育てやすい）：ふつう
🌸
🌸 花
サルビア
Salvia splendens
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
マジョラム
Origanum majorana
育てやすい
育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
モナルダ
Monarda didyma
育てやすい
育てやすさ 4（5段階中、多いほど育てやすい）：育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
キャットミント
Nepeta
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
🌿
🌿 ハーブ
セイボリー
Satureja
とても育てやすい
育てやすさ 5（5段階中、多いほど育てやすい）：とても育てやすい
シソ科のよくある質問
バジル、ミント、ローズマリー、タイム、オレガノ、セージ、シソ、ラベンダー、レモンバーム、マジョラムなどがシソ科のハーブです。料理・お茶・香りづけと幅広く使えます。
ミントやシソ、レモンバームなどは非常に丈夫で、初心者でも簡単に育てられます。一方でローズマリーやラベンダーは乾燥ぎみを好むため、水のやりすぎに注意すると失敗しにくくなります。
葉や茎に香りがあり、茎の断面が四角いものが多いのが特徴です。花は唇のような形（唇形花）をしていて、ハチなどが好んで集まります。