チャービル と レモンバーム の違い・比較
チャービルとレモンバームを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
育てやすさで選ぶなら
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「レモンバーム（初心者向け）」のほうが初心者向きです。「チャービル（やさしい）」は少し手をかける必要があります。
チャービル
チャービル（セルフィーユ）は上品で繊細な香りのセリ科ハーブ。涼しい気候と半日陰を好み暑さが苦手。移植を嫌うので直まきが基本で、加熱せず料理の仕上げに使います。
レモンバーム
レモンバームはレモンの香りの丈夫な多年草ハーブ。半日陰でも育ち、繁殖力が強いので鉢植え管理が安心。花前のやわらかい葉を収穫し刈り戻すと再生します。
スペック比較表
| 項目 | チャービル | レモンバーム |
|---|---|---|
| 分類 | ハーブ（料理用） | ハーブ（芳香・観賞） |
| 科 | セリ科 | シソ科 |
| 難易度 | やさしい | 初心者向け |
| 日当たり | 半日陰 | 半日陰 |
| 草丈・大きさ | 約20〜50cm | 約30〜80cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは3・9月 | 種まき・植え付けは4〜5・9月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約40〜60日 | 約60〜90日 |
| 価格の目安 | 苗は300〜600円 | 苗は300〜700円 |
| 主な色 | 白・緑 | 白・緑 |
| 耐寒温度 | -5℃ | -15℃ |
| 耐暑温度 | 28℃ | 33℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.0 | pH 6.0〜7.0 |
| 水やり | 表面が乾いたら与える。乾燥させすぎない。 | 土の表面が乾いたらたっぷり。乾燥に弱いので夏は切らさない。 |
よくある質問
チャービルとレモンバームはどちらも「ハーブ」ですが、チャービルはセリ科、レモンバームはシソ科と科が異なります。草丈はチャービルが約20〜50cm、レモンバームが約30〜80cmで、レモンバームのほうが大きく育ちます。収穫・開花まではチャービルが約40〜60日、レモンバームが約60〜90日で、チャービルのほうが早く楽しめます。寒さにはレモンバームのほうが強く、チャービルが-5℃、レモンバームが-15℃までが目安です。
難易度が低い「レモンバーム（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
チャービル（セルフィーユ）は上品で繊細な香りのセリ科ハーブ。涼しい気候と半日陰を好み暑さが苦手。移植を嫌うので直まきが基本で、加熱せず料理の仕上げに使います。
レモンバームはレモンの香りの丈夫な多年草ハーブ。半日陰でも育ち、繁殖力が強いので鉢植え管理が安心。花前のやわらかい葉を収穫し刈り戻すと再生します。