ミョウガ と ラディッシュ の違い・比較

ミョウガとラディッシュはどちらも「野菜」ですが、ミョウガはショウガ科、ラディッシュはアブラナ科と科が異なります。草丈はミョウガが約40〜100cm、ラディッシュが約15〜25cmで、ミョウガのほうが大きく育ちます。置き場所はミョウガが日陰、ラディッシュが日なたを好みます。収穫・開花まではラディッシュが約20〜40日、ミョウガが約60〜120日で、ラディッシュのほうが早く楽しめます。

どちらも難易度は初心者向けクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。

ミョウガ（茗荷）は、さわやかな香りが魅力の和の香味野菜。食べるのは土から出るピンクのつぼみ（ミョウガの子）です。半日陰を好み、日当たりの悪い場所でもよく育ち、いったん植えると地下茎で年々ふえて、ほとんど手をかけずに毎年収穫できる丈夫な多年草。薬味として家庭に重宝します。

ラディッシュは日当たりの良い場所に種をまき、間引きながら育てると約3〜4週間で収穫できる、最も簡単な野菜のひとつです。