チャービル と ローズマリー の違い・比較
チャービルとローズマリーを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
チャービルとローズマリーは育てやすさ（難易度）はほぼ同じで、どちらもやさしいクラスです。育てる場所や好み、楽しみ方で選ぶとよいでしょう。
チャービル
チャービル（セルフィーユ）は上品で繊細な香りのセリ科ハーブ。涼しい気候と半日陰を好み暑さが苦手。移植を嫌うので直まきが基本で、加熱せず料理の仕上げに使います。
ローズマリー
ローズマリーは日当たりと水はけの良い場所を好み、乾燥に強く一度根づけば手間なく何年も育つ常緑ハーブです。
スペック比較表
| 項目 | チャービル | ローズマリー |
|---|---|---|
| 分類 | ハーブ（料理用） | ハーブ（芳香・観賞） |
| 科 | セリ科 | シソ科 |
| 難易度 | やさしい | やさしい |
| 日当たり | 半日陰 | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約20〜50cm | 約30〜150cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは3・9月 | 植え付けは4〜5月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約40〜60日 | 約90〜180日 |
| 価格の目安 | 苗は300〜600円 | 苗は300〜700円 |
| 主な色 | 白・緑 | 白・紫・青 |
| 耐寒温度 | -5℃ | -5℃ |
| 耐暑温度 | 28℃ | 38℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.0 | pH 6.0〜7.5 |
| 水やり | 表面が乾いたら与える。乾燥させすぎない。 | 土が完全に乾いてから。過湿厳禁で乾かし気味に管理。 |
よくある質問
チャービルとローズマリーは同じ「ハーブ」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
どちらも難易度はやさしいクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。
チャービル（セルフィーユ）は上品で繊細な香りのセリ科ハーブ。涼しい気候と半日陰を好み暑さが苦手。移植を嫌うので直まきが基本で、加熱せず料理の仕上げに使います。
ローズマリーは日当たりと水はけの良い場所を好み、乾燥に強く一度根づけば手間なく何年も育つ常緑ハーブです。