ボリジ と ミント の違い・比較
ボリジとミントを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
育てやすさで選ぶなら
ボリジとミントは育てやすさ（難易度）はほぼ同じで、どちらも初心者向けクラスです。育てる場所や好み、楽しみ方で選ぶとよいでしょう。
ボリジ
ボリジ（ルリジサ）は星形の青い花が咲く食用にもなるハーブ。花や若葉はキュウリ風味でサラダや花の砂糖漬けに。丈夫でこぼれ種で増え、ミツバチを呼ぶコンパニオンプランツにも向きます。
ミント
ミントは半日陰でも育つ非常に丈夫な多年草ハーブで、増えすぎを防ぐため鉢やプランターで育てるのがおすすめです。
スペック比較表
| 項目 | ボリジ | ミント |
|---|---|---|
| 分類 | ハーブ（料理用） | ハーブ（料理用） |
| 科 | ムラサキ科 | シソ科 |
| 難易度 | 初心者向け | 初心者向け |
| 日当たり | 日なた | 半日陰 |
| 草丈・大きさ | 約40〜80cm | 約20〜60cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは4〜5・9月 | 種まき・植え付けは3〜5月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約60〜80日 | 約40〜60日 |
| 価格の目安 | 苗は250〜500円 | 苗は200〜500円 |
| 主な色 | ピンク・紫・青 | 白・紫・緑 |
| 耐寒温度 | -5℃ | -10℃ |
| 耐暑温度 | 32℃ | 35℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.0 | pH 6.0〜7.5 |
| 水やり | 表面が乾いたら与える。過湿を避ける。 | 土の表面が乾いたら。やや湿り気を好む。 |
よくある質問
ボリジとミントはどちらも「ハーブ」ですが、ボリジはムラサキ科、ミントはシソ科と科が異なります。置き場所はボリジが日なた、ミントが半日陰を好みます。収穫・開花まではミントが約40〜60日、ボリジが約60〜80日で、ミントのほうが早く楽しめます。寒さにはミントのほうが強く、ボリジが-5℃、ミントが-10℃までが目安です。
どちらも難易度は初心者向けクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。
ボリジ（ルリジサ）は星形の青い花が咲く食用にもなるハーブ。花や若葉はキュウリ風味でサラダや花の砂糖漬けに。丈夫でこぼれ種で増え、ミツバチを呼ぶコンパニオンプランツにも向きます。
ミントは半日陰でも育つ非常に丈夫な多年草ハーブで、増えすぎを防ぐため鉢やプランターで育てるのがおすすめです。