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植物図鑑

ツルムラサキ と ズッキーニ の違い・比較

ツルムラサキとズッキーニを、育てやすさ(難易度)・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。

肉厚でつやのある葉とつるを茂らせたツルムラサキ

野菜

ツルムラサキ

とても育てやすい 育てやすさ 5(5段階中、多いほど育てやすい):とても育てやすい
緑色のズッキーニの実

野菜

ズッキーニ

育てやすい 育てやすさ 4(5段階中、多いほど育てやすい):育てやすい

結論・選び方

育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ツルムラサキ(初心者向け)」のほうが初心者向きです。「ズッキーニ(やさしい)」は少し手をかける必要があります。

ツルムラサキ

ツルムラサキ(蔓紫)は、暑さに非常に強く真夏もぐんぐん育つ栄養満点のつる性夏野菜。加熱するとぬめりが出て、おひたしや炒め物に。カルシウム・鉄・β-カロテンが豊富です。支柱やネットでつるをからませ、茎先を摘むと次々収穫でき、グリーンカーテンにもなります。

ズッキーニ

ズッキーニはカボチャの仲間の夏野菜。株が大きく広がるので株間を広くとり、朝に人工授粉し、開花後4〜7日の若い実(20cm前後)をこまめに収穫するのがコツです。

スペック比較表

項目 ツルムラサキ ズッキーニ
分類 野菜(葉菜) 野菜(果菜)
ツルムラサキ科 ウリ科
難易度 初心者向け やさしい
日当たり 日なた 日なた
草丈・大きさ 約100〜300cm 約50〜100cm
種まき・植え付け適期 種まき・植え付けは5月 植え付けは5月
収穫・開花までの目安 約50〜70日 約45〜60日
価格の目安 苗は150〜400円 苗は200〜500円
主な色 紫・緑 黄・緑
耐寒温度 10℃ 5℃
耐暑温度 40℃ 35℃
好む土壌pH pH 6.0〜7.0 pH 6.0〜6.5
水やり 高温期はよく吸うので、土が乾いたらたっぷり。乾燥させすぎない。 生育・収穫期は乾かさないようたっぷり。

よくある質問

ツルムラサキとズッキーニは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。

難易度が低い「ツルムラサキ(初心者向け)」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。

ツルムラサキ(蔓紫)は、暑さに非常に強く真夏もぐんぐん育つ栄養満点のつる性夏野菜。加熱するとぬめりが出て、おひたしや炒め物に。カルシウム・鉄・β-カロテンが豊富です。支柱やネットでつるをからませ、茎先を摘むと次々収穫でき、グリーンカーテンにもなります。

ズッキーニはカボチャの仲間の夏野菜。株が大きく広がるので株間を広くとり、朝に人工授粉し、開花後4〜7日の若い実(20cm前後)をこまめに収穫するのがコツです。

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