ミント と ナスタチウム の違い・比較

ミントとナスタチウムはどちらも「ハーブ」ですが、ミントはシソ科、ナスタチウムはノウゼンハレン科と科が異なります。草丈はミントが約20〜60cm、ナスタチウムが約20〜200cmで、ナスタチウムのほうが大きく育ちます。置き場所はミントが半日陰、ナスタチウムが日なたを好みます。寒さにはミントのほうが強く、ミントが-10℃、ナスタチウムが3℃までが目安です。

どちらも難易度は初心者向けクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。

ミントは半日陰でも育つ非常に丈夫な多年草ハーブで、増えすぎを防ぐため鉢やプランターで育てるのがおすすめです。

ナスタチウム（キンレンカ）は、赤やオレンジの花も葉も食べられる、ピリ辛のエディブルフラワーハーブ。種から簡単に育ち、初夏から秋まで次々咲きます。日当たりを好み、肥料が多いと花が咲きにくくなるので控えめに。サラダの彩りや、家庭菜園のコンパニオンプランツにも人気です。