ナス と ナガイモ の違い・比較
ナスとナガイモを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ナス（やさしい）」のほうが初心者向きです。「ナガイモ（普通）」は少し手をかける必要があります。
ナス
ナスは日当たりの良い場所に苗を植え、水と肥料を切らさず3本仕立てで育てると、夏から秋まで長く収穫できる果菜です。
ナガイモ
ナガイモ（長芋）は、すりおろしてとろろ、生で短冊と楽しめる人気のいも野菜。ヤマノイモの仲間で地中に伸びるいもを食べます。つる性の多年草で支柱に這わせて育て、秋〜冬に収穫。種いもやむかごから育てられます。生でも加熱でもおいしく、消化を助ける酵素も含む滋養野菜です。
スペック比較表
| 項目 | ナス | ナガイモ |
|---|---|---|
| 分類 | 野菜（果菜） | 野菜（根菜） |
| 科 | ナス科 | ヤマノイモ科 |
| 難易度 | やさしい | 普通 |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約80〜150cm | 約150〜300cm |
| 種まき・植え付け適期 | 植え付けは5月 | 植え付けは4月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約55〜70日 | 約180〜240日 |
| 価格の目安 | 苗は200〜500円 | 苗は400〜1000円 |
| 主な色 | 白・紫・緑 | 白・緑 |
| 耐寒温度 | 12℃ | -10℃ |
| 耐暑温度 | 35℃ | 38℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜6.5 | pH 5.5〜6.5 |
| 水やり | 水を多く好む。土の表面が乾いたらたっぷり、真夏は朝夕。 | 生育期は乾いたらたっぷり。乾燥させすぎない。 |
よくある質問
ナスとナガイモは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
難易度が低い「ナス（やさしい）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
ナスは日当たりの良い場所に苗を植え、水と肥料を切らさず3本仕立てで育てると、夏から秋まで長く収穫できる果菜です。
ナガイモ（長芋）は、すりおろしてとろろ、生で短冊と楽しめる人気のいも野菜。ヤマノイモの仲間で地中に伸びるいもを食べます。つる性の多年草で支柱に這わせて育て、秋〜冬に収穫。種いもやむかごから育てられます。生でも加熱でもおいしく、消化を助ける酵素も含む滋養野菜です。