トウモロコシ と ツルムラサキ の違い・比較
トウモロコシとツルムラサキを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ツルムラサキ（初心者向け）」のほうが初心者向きです。「トウモロコシ（やさしい）」は少し手をかける必要があります。
トウモロコシ
トウモロコシは風媒受粉なので数列まとめてブロック状に植えるのがコツ。雌穂は上の1〜2本を残し、ひげが茶色くなった採れたてを味わうのが醍醐味です。
ツルムラサキ
ツルムラサキ（蔓紫）は、暑さに非常に強く真夏もぐんぐん育つ栄養満点のつる性夏野菜。加熱するとぬめりが出て、おひたしや炒め物に。カルシウム・鉄・β-カロテンが豊富です。支柱やネットでつるをからませ、茎先を摘むと次々収穫でき、グリーンカーテンにもなります。
スペック比較表
| 項目 | トウモロコシ | ツルムラサキ |
|---|---|---|
| 分類 | 野菜（果菜） | 野菜（葉菜） |
| 科 | イネ科 | ツルムラサキ科 |
| 難易度 | やさしい | 初心者向け |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約150〜250cm | 約100〜300cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは4〜5月 | 種まき・植え付けは5月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約85〜100日 | 約50〜70日 |
| 価格の目安 | 苗は200〜400円 | 苗は150〜400円 |
| 主な色 | 黄 | 紫・緑 |
| 耐寒温度 | 5℃ | 10℃ |
| 耐暑温度 | 38℃ | 40℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜6.5 | pH 6.0〜7.0 |
| 水やり | 生育・実入り期は乾かさないようたっぷり。 | 高温期はよく吸うので、土が乾いたらたっぷり。乾燥させすぎない。 |
よくある質問
トウモロコシとツルムラサキは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
難易度が低い「ツルムラサキ（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
トウモロコシは風媒受粉なので数列まとめてブロック状に植えるのがコツ。雌穂は上の1〜2本を残し、ひげが茶色くなった採れたてを味わうのが醍醐味です。
ツルムラサキ（蔓紫）は、暑さに非常に強く真夏もぐんぐん育つ栄養満点のつる性夏野菜。加熱するとぬめりが出て、おひたしや炒め物に。カルシウム・鉄・β-カロテンが豊富です。支柱やネットでつるをからませ、茎先を摘むと次々収穫でき、グリーンカーテンにもなります。