トウモロコシ と オカヒジキ の違い・比較
トウモロコシとオカヒジキを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「オカヒジキ（初心者向け）」のほうが初心者向きです。「トウモロコシ（やさしい）」は少し手をかける必要があります。
トウモロコシ
トウモロコシは風媒受粉なので数列まとめてブロック状に植えるのがコツ。雌穂は上の1〜2本を残し、ひげが茶色くなった採れたてを味わうのが醍醐味です。
オカヒジキ
オカヒジキ（陸鹿尾菜）は、多肉質の細い葉が海藻のヒジキに似た、シャキシャキ食感が魅力の葉物野菜。もとは海岸の砂地に自生する海浜植物で、暑さ・乾燥に強く育てやすい。さっとゆでておひたしやサラダに。カリウム・カルシウム・β-カロテンが豊富な夏のヘルシー野菜です。
スペック比較表
| 項目 | トウモロコシ | オカヒジキ |
|---|---|---|
| 分類 | 野菜（果菜） | 野菜（葉菜） |
| 科 | イネ科 | ヒユ科 |
| 難易度 | やさしい | 初心者向け |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約150〜250cm | 約15〜40cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは4〜5月 | 種まき・植え付けは4月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約85〜100日 | 約30〜50日 |
| 価格の目安 | 苗は200〜400円 | 苗は150〜350円 |
| 主な色 | 黄 | 緑 |
| 耐寒温度 | 5℃ | 5℃ |
| 耐暑温度 | 38℃ | 38℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜6.5 | pH 6.0〜7.5 |
| 水やり | 生育・実入り期は乾かさないようたっぷり。 | 土が乾いたら与える。海浜植物で乾燥に強いが、若い茎葉をやわらかく育てるには乾かしすぎない。 |
よくある質問
トウモロコシとオカヒジキは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
難易度が低い「オカヒジキ（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
トウモロコシは風媒受粉なので数列まとめてブロック状に植えるのがコツ。雌穂は上の1〜2本を残し、ひげが茶色くなった採れたてを味わうのが醍醐味です。
オカヒジキ（陸鹿尾菜）は、多肉質の細い葉が海藻のヒジキに似た、シャキシャキ食感が魅力の葉物野菜。もとは海岸の砂地に自生する海浜植物で、暑さ・乾燥に強く育てやすい。さっとゆでておひたしやサラダに。カリウム・カルシウム・β-カロテンが豊富な夏のヘルシー野菜です。