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植物図鑑

ソラマメ と ツルムラサキ の違い・比較

ソラマメとツルムラサキを、育てやすさ(難易度)・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。

収穫した緑のソラマメのさや

野菜

ソラマメ

育てやすい 育てやすさ 4(5段階中、多いほど育てやすい):育てやすい
肉厚でつやのある葉とつるを茂らせたツルムラサキ

野菜

ツルムラサキ

とても育てやすい 育てやすさ 5(5段階中、多いほど育てやすい):とても育てやすい

結論・選び方

育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ツルムラサキ(初心者向け)」のほうが初心者向きです。「ソラマメ(やさしい)」は少し手をかける必要があります。

ソラマメ

ソラマメは秋まき初夏どりの越冬野菜。小さな苗で冬を越し、春はアブラムシ対策と摘心が要。さやが下を向いたら収穫適期で、採れたての旬は格別です。

ツルムラサキ

ツルムラサキ(蔓紫)は、暑さに非常に強く真夏もぐんぐん育つ栄養満点のつる性夏野菜。加熱するとぬめりが出て、おひたしや炒め物に。カルシウム・鉄・β-カロテンが豊富です。支柱やネットでつるをからませ、茎先を摘むと次々収穫でき、グリーンカーテンにもなります。

スペック比較表

項目 ソラマメ ツルムラサキ
分類 野菜(豆類) 野菜(葉菜)
マメ科 ツルムラサキ科
難易度 やさしい 初心者向け
日当たり 日なた 日なた
草丈・大きさ 約60〜120cm 約100〜300cm
種まき・植え付け適期 種まき・植え付けは10〜11月 種まき・植え付けは5月
収穫・開花までの目安 約180〜220日 約50〜70日
価格の目安 苗は150〜400円 苗は150〜400円
主な色 紫・緑
耐寒温度 -5℃ 10℃
耐暑温度 30℃ 40℃
好む土壌pH pH 6.5〜7.0 pH 6.0〜7.0
水やり 土の表面が乾いたら。過湿を嫌う。開花〜実の肥大期は切らさない。 高温期はよく吸うので、土が乾いたらたっぷり。乾燥させすぎない。

よくある質問

ソラマメとツルムラサキは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。

難易度が低い「ツルムラサキ(初心者向け)」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。

ソラマメは秋まき初夏どりの越冬野菜。小さな苗で冬を越し、春はアブラムシ対策と摘心が要。さやが下を向いたら収穫適期で、採れたての旬は格別です。

ツルムラサキ(蔓紫)は、暑さに非常に強く真夏もぐんぐん育つ栄養満点のつる性夏野菜。加熱するとぬめりが出て、おひたしや炒め物に。カルシウム・鉄・β-カロテンが豊富です。支柱やネットでつるをからませ、茎先を摘むと次々収穫でき、グリーンカーテンにもなります。

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