ラディッシュ と カブ の違い・比較

ラディッシュ（二十日大根）とカブは見た目が似ていますが、別の野菜です。ラディッシュはダイコンの仲間で辛みと歯ごたえがあり、種まきから20〜30日で収穫できます。カブはハクサイやキャベツに近い仲間で、加熱するととろけるような食感になり、収穫まで40〜60日ほどかかります。

同じものです。種まきから収穫までが約20日と短いことから「二十日大根」と呼ばれます。

ラディッシュです。根が浅く、深さ15cmほどのプランターでも育ち、収穫までが短いので初心者にも向きます。

株間が狭すぎる、日照不足、間引き不足が主な原因です。本葉が出たら3〜5cm間隔になるよう間引き、日当たりのよい場所で育てましょう。

どちらも難易度は初心者向けクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。

ラディッシュは日当たりの良い場所に種をまき、間引きながら育てると約3〜4週間で収穫できる、最も簡単な野菜のひとつです。

カブは種をまいて間引きながら育てると、小カブなら約1.5か月で収穫できる、根も葉も楽しめる育てやすい野菜です。