オカヒジキ と スナップエンドウ の違い・比較
オカヒジキとスナップエンドウを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
育てやすさで選ぶなら
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「オカヒジキ（初心者向け）」のほうが初心者向きです。「スナップエンドウ（やさしい）」は少し手をかける必要があります。
オカヒジキ
オカヒジキ（陸鹿尾菜）は、多肉質の細い葉が海藻のヒジキに似た、シャキシャキ食感が魅力の葉物野菜。もとは海岸の砂地に自生する海浜植物で、暑さ・乾燥に強く育てやすい。さっとゆでておひたしやサラダに。カリウム・カルシウム・β-カロテンが豊富な夏のヘルシー野菜です。
スナップエンドウ
スナップエンドウはさやごと食べられる甘いエンドウマメ。秋まきで冬を越し春に収穫します。日当たりと水はけ、支柱・ネットが必要で、連作を嫌う点に注意します。
スペック比較表
| 項目 | オカヒジキ | スナップエンドウ |
|---|---|---|
| 分類 | 野菜（葉菜） | 野菜（豆類） |
| 科 | ヒユ科 | マメ科 |
| 難易度 | 初心者向け | やさしい |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約15〜40cm | 約30〜200cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは4月 | 種まき・植え付けは11月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約30〜50日 | 約180〜210日 |
| 価格の目安 | 苗は150〜350円 | 苗は150〜400円 |
| 主な色 | 緑 | 白・緑 |
| 耐寒温度 | 5℃ | -5℃ |
| 耐暑温度 | 38℃ | 28℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.5 | pH 6.0〜7.0 |
| 水やり | 土が乾いたら与える。海浜植物で乾燥に強いが、若い茎葉をやわらかく育てるには乾かしすぎない。 | 表面が乾いたら与える。開花〜収穫期は水切れに注意。 |
よくある質問
オカヒジキとスナップエンドウはどちらも「野菜」ですが、オカヒジキはヒユ科、スナップエンドウはマメ科と科が異なります。草丈はオカヒジキが約15〜40cm、スナップエンドウが約30〜200cmで、スナップエンドウのほうが大きく育ちます。収穫・開花まではオカヒジキが約30〜50日、スナップエンドウが約180〜210日で、オカヒジキのほうが早く楽しめます。寒さにはスナップエンドウのほうが強く、オカヒジキが5℃、スナップエンドウが-5℃までが目安です。
難易度が低い「オカヒジキ（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
オカヒジキ（陸鹿尾菜）は、多肉質の細い葉が海藻のヒジキに似た、シャキシャキ食感が魅力の葉物野菜。もとは海岸の砂地に自生する海浜植物で、暑さ・乾燥に強く育てやすい。さっとゆでておひたしやサラダに。カリウム・カルシウム・β-カロテンが豊富な夏のヘルシー野菜です。
スナップエンドウはさやごと食べられる甘いエンドウマメ。秋まきで冬を越し春に収穫します。日当たりと水はけ、支柱・ネットが必要で、連作を嫌う点に注意します。