メロン と オカヒジキ の違い・比較

メロンとオカヒジキは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。

難易度が低い「オカヒジキ（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。

メロンは、あまくとろける果肉が魅力のウリ科のつる性野菜（果菜）。高温と日ざしを好む夏野菜で、初夏に植え、夏に収穫します。家庭菜園ではプリンスメロンや小玉メロンが育てやすく、実の数を絞ると糖度が上がります。受粉・玉づくり・収穫期の見きわめがおいしく作るコツです。

オカヒジキ（陸鹿尾菜）は、多肉質の細い葉が海藻のヒジキに似た、シャキシャキ食感が魅力の葉物野菜。もとは海岸の砂地に自生する海浜植物で、暑さ・乾燥に強く育てやすい。さっとゆでておひたしやサラダに。カリウム・カルシウム・β-カロテンが豊富な夏のヘルシー野菜です。