グーズベリー と ラズベリー の違い・比較
グーズベリーとラズベリーを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
育てやすさで選ぶなら
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ラズベリー（やさしい）」のほうが初心者向きです。「グーズベリー（普通）」は少し手をかける必要があります。
グーズベリー
グーズベリー（セイヨウスグリ）は、甘酸っぱい実がすずなりにつくベリー類の果樹。1本でも実がなり、寒さに強い一方、暑さと高温多湿が苦手で、冷涼な気候（北海道・東北・高原など）向き。暖地は半日陰や鉢で涼しく育てます。生食やジャムに。トゲに注意。
ラズベリー
ラズベリーは1本で実がなる丈夫なベリーで、鉢でも育ち、夏は涼しく管理して枝（シュート）を整理すれば翌年から収穫できます。
スペック比較表
| 項目 | グーズベリー | ラズベリー |
|---|---|---|
| 分類 | 果樹（ベリー類） | 果樹（ベリー類） |
| 科 | スグリ科 | バラ科 |
| 難易度 | 普通 | やさしい |
| 日当たり | 半日陰 | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約80〜150cm | 約100〜200cm |
| 種まき・植え付け適期 | 植え付けは12月 | 植え付けは11〜12月 |
| 収穫・開花までの目安 | — | 約365〜547日 |
| 価格の目安 | 苗は1000〜3500円 | 苗は800〜2000円 |
| 主な色 | 赤・紫・緑 | 赤・白 |
| 耐寒温度 | -25℃ | -20℃ |
| 耐暑温度 | 32℃ | 30℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.0 | pH 5.5〜6.5 |
| 水やり | 乾燥を嫌う。土が乾いたらたっぷり。夏は乾かしすぎない。 | 乾燥に弱め。土の表面が乾いたらたっぷり。夏は特に注意。 |
よくある質問
グーズベリーとラズベリーはどちらも「果樹」ですが、グーズベリーはスグリ科、ラズベリーはバラ科と科が異なります。置き場所はグーズベリーが半日陰、ラズベリーが日なたを好みます。寒さにはグーズベリーのほうが強く、グーズベリーが-25℃、ラズベリーが-20℃までが目安です。
難易度が低い「ラズベリー（やさしい）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
グーズベリー（セイヨウスグリ）は、甘酸っぱい実がすずなりにつくベリー類の果樹。1本でも実がなり、寒さに強い一方、暑さと高温多湿が苦手で、冷涼な気候（北海道・東北・高原など）向き。暖地は半日陰や鉢で涼しく育てます。生食やジャムに。トゲに注意。
ラズベリーは1本で実がなる丈夫なベリーで、鉢でも育ち、夏は涼しく管理して枝（シュート）を整理すれば翌年から収穫できます。