パクチー と ミント の違い・比較
パクチーとミントを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
育てやすさで選ぶなら
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ミント（初心者向け）」のほうが初心者向きです。「パクチー（やさしい）」は少し手をかける必要があります。
パクチー
パクチーは直根性で直まきし、乾燥を避けて涼しい時期に育てると、種まきから1〜2か月で香り高い葉が収穫できるハーブです。
ミント
ミントは半日陰でも育つ非常に丈夫な多年草ハーブで、増えすぎを防ぐため鉢やプランターで育てるのがおすすめです。
スペック比較表
| 項目 | パクチー | ミント |
|---|---|---|
| 分類 | ハーブ（料理用） | ハーブ（料理用） |
| 科 | セリ科 | シソ科 |
| 難易度 | やさしい | 初心者向け |
| 日当たり | 半日陰 | 半日陰 |
| 草丈・大きさ | 約20〜60cm | 約20〜60cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは3〜4・9〜10月 | 種まき・植え付けは3〜5月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約40〜60日 | 約40〜60日 |
| 価格の目安 | 苗は200〜400円 | 苗は200〜500円 |
| 主な色 | 白・緑 | 白・紫・緑 |
| 耐寒温度 | -5℃ | -10℃ |
| 耐暑温度 | 30℃ | 35℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.0 | pH 6.0〜7.5 |
| 水やり | 乾燥を嫌う。土の表面が乾いたらたっぷり。 | 土の表面が乾いたら。やや湿り気を好む。 |
よくある質問
パクチーとミントはどちらも「ハーブ」ですが、パクチーはセリ科、ミントはシソ科と科が異なります。寒さにはミントのほうが強く、パクチーが-5℃、ミントが-10℃までが目安です。育てやすさはミント（初心者向け）のほうが上です。
難易度が低い「ミント（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
パクチーは直根性で直まきし、乾燥を避けて涼しい時期に育てると、種まきから1〜2か月で香り高い葉が収穫できるハーブです。
ミントは半日陰でも育つ非常に丈夫な多年草ハーブで、増えすぎを防ぐため鉢やプランターで育てるのがおすすめです。