オリーブ と ユズ の違い・比較
オリーブとユズを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
オリーブとユズは育てやすさ（難易度）はほぼ同じで、どちらもやさしいクラスです。育てる場所や好み、楽しみ方で選ぶとよいでしょう。
オリーブ
オリーブは銀緑の葉が美しい常緑果樹でシンボルツリーに人気。多くの品種は1本では実りにくく、実の収穫には別品種2本以上が必要。日当たりと水はけを好み乾燥に強い木です。
ユズ
ユズは柑橘で最も寒さに強い香酸柑橘で1本で実ります。接ぎ木苗を選び（種からは結実に18年）、日当たりよく育て、トゲとアゲハ幼虫に注意します。
スペック比較表
| 項目 | オリーブ | ユズ |
|---|---|---|
| 分類 | 果樹（常緑果樹） | 果樹（常緑果樹） |
| 科 | モクセイ科 | ミカン科 |
| 難易度 | やさしい | やさしい |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約100〜500cm | 約150〜400cm |
| 種まき・植え付け適期 | 植え付けは4月 | 植え付けは3月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約150〜210日 | 約1095〜1460日 |
| 価格の目安 | 苗は1500〜5000円 | 苗は1500〜4000円 |
| 主な色 | 白・緑 | 黄 |
| 耐寒温度 | -8℃ | -7℃ |
| 耐暑温度 | 40℃ | 38℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.5 | pH 5.5〜6.5 |
| 水やり | 地植えは根づけば乾燥時に。鉢植えは表面が乾いたらたっぷり。過湿を避ける。 | 地植えは根づけば降雨任せ。鉢植えと実の肥大期はたっぷり。 |
よくある質問
オリーブとユズは同じ「果樹」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
どちらも難易度はやさしいクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。
オリーブは銀緑の葉が美しい常緑果樹でシンボルツリーに人気。多くの品種は1本では実りにくく、実の収穫には別品種2本以上が必要。日当たりと水はけを好み乾燥に強い木です。
ユズは柑橘で最も寒さに強い香酸柑橘で1本で実ります。接ぎ木苗を選び（種からは結実に18年）、日当たりよく育て、トゲとアゲハ幼虫に注意します。