ビワ と ユズ の違い・比較
ビワとユズを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
ビワとユズは育てやすさ（難易度）はほぼ同じで、どちらもやさしいクラスです。育てる場所や好み、楽しみ方で選ぶとよいでしょう。
ビワ
ビワは初夏に実る常緑果樹で、晩秋〜冬に開花する珍しい性質を持ちます。多くは1本で実り暖地向き。摘果と袋かけで大きく甘い実が採れます。接ぎ木苗が早く実ります。
ユズ
ユズは柑橘で最も寒さに強い香酸柑橘で1本で実ります。接ぎ木苗を選び（種からは結実に18年）、日当たりよく育て、トゲとアゲハ幼虫に注意します。
スペック比較表
| 項目 | ビワ | ユズ |
|---|---|---|
| 分類 | 果樹（常緑果樹） | 果樹（常緑果樹） |
| 科 | バラ科 | ミカン科 |
| 難易度 | やさしい | やさしい |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約200〜600cm | 約150〜400cm |
| 種まき・植え付け適期 | 植え付けは3月 | 植え付けは3月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約1460〜2920日 | 約1095〜1460日 |
| 価格の目安 | 苗は1500〜4000円 | 苗は1500〜4000円 |
| 主な色 | オレンジ | 黄 |
| 耐寒温度 | -5℃ | -7℃ |
| 耐暑温度 | 38℃ | 38℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜6.5 | pH 5.5〜6.5 |
| 水やり | 地植えは根づけば降雨任せ。鉢植えと実の肥大期はたっぷり。 | 地植えは根づけば降雨任せ。鉢植えと実の肥大期はたっぷり。 |
よくある質問
ビワとユズは同じ「果樹」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
どちらも難易度はやさしいクラスで、育てやすさはほぼ同じです。育てる場所や好みで選びましょう。
ビワは初夏に実る常緑果樹で、晩秋〜冬に開花する珍しい性質を持ちます。多くは1本で実り暖地向き。摘果と袋かけで大きく甘い実が採れます。接ぎ木苗が早く実ります。
ユズは柑橘で最も寒さに強い香酸柑橘で1本で実ります。接ぎ木苗を選び（種からは結実に18年）、日当たりよく育て、トゲとアゲハ幼虫に注意します。