ビーツ と ラディッシュ の違い・比較
ビーツとラディッシュを、育てやすさ（難易度）・育て方・栽培カレンダー・価格などの観点で比較します。どちらを育てるか迷ったときの参考にどうぞ。
結論・選び方
育てやすさで選ぶなら、難易度が低い「ラディッシュ（初心者向け）」のほうが初心者向きです。「ビーツ（やさしい）」は少し手をかける必要があります。
ビーツ
ビーツ（テーブルビート）は、中まで深紅の、栄養豊富な根菜。ボルシチでおなじみで、サラダやピクルスにも人気です。涼しい気候を好み、春まき・秋まきができ、家庭菜園でも育てやすい。種は数粒がかたまった形で、複数の芽が出るので間引いて育てます。根も若い葉も食べられます。
ラディッシュ
ラディッシュは日当たりの良い場所に種をまき、間引きながら育てると約3〜4週間で収穫できる、最も簡単な野菜のひとつです。
スペック比較表
| 項目 | ビーツ | ラディッシュ |
|---|---|---|
| 分類 | 野菜（根菜） | 野菜（根菜） |
| 科 | ヒユ科 | アブラナ科 |
| 難易度 | やさしい | 初心者向け |
| 日当たり | 日なた | 日なた |
| 草丈・大きさ | 約20〜40cm | 約15〜25cm |
| 種まき・植え付け適期 | 種まき・植え付けは4・9月 | 種まき・植え付けは3〜5・9〜10月 |
| 収穫・開花までの目安 | 約60〜90日 | 約20〜40日 |
| 価格の目安 | 苗は200〜400円 | 種は150〜400円 |
| 主な色 | 赤・紫 | 赤・白 |
| 耐寒温度 | -3℃ | 0℃ |
| 耐暑温度 | 30℃ | 30℃ |
| 好む土壌pH | pH 6.0〜7.0 | pH 6.0〜6.5 |
| 水やり | 土の表面が乾いたらたっぷり。乾燥させすぎない。 | 土を乾かさないよう、表面が乾いたらこまめに。 |
よくある質問
ビーツとラディッシュは同じ「野菜」の仲間ですが、育てやすさ・育て方・栽培時期・大きさなどに違いがあります。詳しくは上の比較表をご覧ください。
難易度が低い「ラディッシュ（初心者向け）」のほうが育てやすく、初心者にはこちらがおすすめです。
ビーツ（テーブルビート）は、中まで深紅の、栄養豊富な根菜。ボルシチでおなじみで、サラダやピクルスにも人気です。涼しい気候を好み、春まき・秋まきができ、家庭菜園でも育てやすい。種は数粒がかたまった形で、複数の芽が出るので間引いて育てます。根も若い葉も食べられます。
ラディッシュは日当たりの良い場所に種をまき、間引きながら育てると約3〜4週間で収穫できる、最も簡単な野菜のひとつです。